¿Por qué se llama El Rastro? Del matadero al mercado madrileño
Hay nombres que parecen explicarse solos. El del Rastro, en cambio, desconcierta: ¿qué relación tiene un mercado de libros, herramientas, ropa y antigüedades con una palabra que sugiere una huella sobre el suelo? Para encontrar la respuesta hay que remontarse mucho más allá de los tenderetes de los domingos. Antes de convertirse en un lugar donde buscar objetos usados, esta parte de Madrid estuvo vinculada a la matanza de ganado, el comercio de carne y el trabajo del cuero.
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